30 octobre 2009
~~ une carte pour le petit Paul ~~
Pas de recette cette fois pour ce billet, mais une info bien plus importante qui s'adresse en particulier aux scapeuses !
C'est sur le blog de Lamanuelle que j'ai lu cette annonce, et de blog en blog je suis remontée à la source de cette bonne action, elle vient du blog Scrapapart, l'association !
Voici un copier coller de l'annonce :
Aujourd’hui je vais faire appel à votre bon cœur, je sais que vous en avez, et j’ai toute confiance en vous, mon amie Nathalie, une scrapeuse adorable qui n’a pas de blog m’a demandé si elle pouvait utiliser le mien pour faire passer un message, en effet, sa petite fille va à la halte-garderie depuis 2 ans. Là-bas, il y a un petit garçon Paul qui est handicapé et qui a des parents extraordinaires.
Paul est né il y a quatre ans et très vite, ses parents se sont aperçu que tout n'allait pas vraiment très bien chez leur enfant. De médecins en médecins, d'examens en examens, ils ont eu la confirmation que Paul ne serait jamais en bonne santé. A l’heure actuelle, Paul est infirme moteur cérébral, épileptique et polyhandicapé. Et on n'a même pas de mot à mettre sur sa maladie. On sait seulement que la myéline de son cerveau est détruite peu à peu. La myéline c'est la substance qui gaine les neurones et qui permet au cerveau de fonctionner. Forcément, comme si ça ne suffisait pas comme épreuve d'avoir un enfant qui souffre, se rajoutent à ça des problèmes d'argent. La maman et le papa de Paul travaillent aujourd’hui en effet à mi-temps tous les deux pour s’occuper au mieux de leur petit bonhomme. Ils ont en projet d’aménager deux pièces de leur maison aux normes handicap afin de faciliter la vie de Paul et la leur. Ces travaux sont très coûteux et seulement partiellement pris en charge par les organismes d’aide aux personnes en situation de handicap. Pour parler clairement, en gros, les travaux coûtent 70.000 euros et là dessus ils vont toucher une aide de 20.000 euros. Manque 50.000, quoi.
Mon amie Nathalie a donc décidé de faire appel à la générosité des scrapeuses. Et je me joins à elle car je pense que toute action est bonne, aussi infime soit elle.
Si vous aviez la gentillesse de faire une carte et de lui envoyer elle pourrait les vendre à l'arbre de noël à la halte-garderie et l’intégralité de l’argent récolté sera reversée aux parents. Bien entendu, Nathalie fera des photos du stand avec les enfants, avec Paul et ses parents... et s’engage à transmettre tout le détail de l'argent récolté.
Encore une fois, je connais Nathalie personnellement et elle a toute ma confiance, donc n’hésitez pas, c’est vraiment une très bonne action à faire et je vous présente d’ailleurs aujourd’hui la carte réalisée pour cette occasion, je compte en faire d’autres si mon emploi du temps me le permet.
Vos cartes pour aider le petit Paul sont à envoyer avant le 15 décembre Chez
Nathalie Weber
11 Bis rue du champ Boulet
21820 Labergement Les Seurre
son e-mail : justflav@hotmail.fr
Nathalie, je souhaite des tonnes de cartes dans ta boite aux lettres ! Bisous à "petit Paul"
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26 octobre 2009
~~ Mise à jour du Demarl'annuaire et bla-bla... ~~
De nouvelles conseillères viennent de s'inscrire sur le Demarl'annuaire !
Michèle, qui habite l'Ile de la Réunion aimerait aussi avoir une démonstratrice, ainsi que Moonlight, qui réside en Angleterre ! Mais pour le moment personne ne s'est manifesté...
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Je profite de ce billet pour remercier les 342 abonnés à ma newletter !
Merci beaucoup !
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Un nouveau blog a vu le jour, il y a très peu de temps, mais il est déjà très très intéressant, c'est celui de mon amie Laurence (dite Kékénou), vous l'avez sûrement déjà croisée sur mes billets des réunions Demarle !
N'hésitez pas à faire un tour sur son blog...
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24 octobre 2009
~~ doigts de sorcière ~~
j'avais à peine mis les "doigts de sorcières" sur le plateau qu'une chauve souris est arrivée
un peu moins rapide une migale a suivi...
s'emparant de suite d'un "doigt"
madame Souris, débarquée dans l'entrefait, a pris la pose pour la photo !
j'espère que tout ces "charmants" invités en laisseront quelques uns...
350 grs de farine
1 oeuf
125 grs de beurre ramolli
125 grs de sucre
1 càs d'arome amande
1 càs de vanille liquide
(j'ai mis du parfum à pâtisserie !)
1 càc de levure chimique
des amandes
quelques gouttes de colorant vert
Battre le beurre pommade et le sucre
Ajouter l'oeuf et les parfums
Puis la farine avec la levure et une pincée de sel
Et enfin le colorant
Bien mélanger
Façonner des petits boudins
Placer l'amande pour faire l'ongle
avec un couteau, taillader légèrement le doigt pour simuler les phalanges
Cuire environ 15 mn four th 175°
Alors facile non ?
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14 octobre 2009
~~ L'Impériale à la mandarine ~~
Une recette du livre Carrément Bons de Demarle, un livre prévu plus particulièrement pour le moule tablette (un de mes préférés de ma collection !)
Je ne pensais pas poster la recette ce soir, mais Cricri, une youpette, ne voulait pas attendre demain, et quand une youpette dit : tout de suite, c'est tout de suite !!!! lol
Une autre youpette, Ghislaine, du blog Binome Gourmand l'a goûté et l'a trouvé très bon, quand à son homme il va sûrement l'obliger à le faire ce gâteau...
100 grs de beurre
2 mandarines
4 œufs
100 grs de sucre semoule
50 grs de confiture de mandarine ou d'agrumes
200 grs de poudre d'amandes
50 grs de maïzena
1/2 sachet de levure chimique
1 jus de mandarine
1 cuillère à soupe de mandarine impériale
Faites fondre le beurre
Pelez les mandarines, coupez-les et mixez-les
Battez au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez les agrumes mixés et la confiture
Mélangez la poudre d'amandes (je n'en ai mis que 100 grs), la maïzena et la levure chimique puis incorporez-là au mélange précédent
Terminez en ajoutant le beurre fondu
Versez dans le moule
Cuisson 45 mn four th 170°
Démoulez 10 mn après la sortie du four
Mélangez le jus de mandarine et la liqueur de mandarine impériale (je n'en ai pas mis) et imbibez le gâteau encore chaud
Alors facile non ?
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11 octobre 2009
~~ Le Pain d'Epices de Mamie Lou ~~
Le pain d'épices, moi je dis "bof bof"... mais le Pain d'Epices de Mamie Lou, alors là je dis "oui oui" !
Vous ne connaisez pas Mamie Lou ? mais voyons c'est la "belle maman" de mon amie Cobel, d'ailleurs quand on lui fait des compliments sur le pain d'épice de sa belle mère elle devient toute rouge !
Les "Youpettes" la connaissent bien cette recette, toutes (ou pratiquement) l'ont testée. J'ai eu l'occasion de le goûter l'autre jour lors d'une visite chez mon amie Gastounette ! Un délice ! Je fais donc partie à ce jour du club des "réconciliés avec le pain d'épices" !
La recette est super simple ! Il se réalise en deux temps trois mouvements, tout pour me plaire !
250 grs de farine T55
150 grs de sucre
1 cc de bicarbonate de soude
100 grs de beurre
180 grs de miel crémeux
150 ml de jus d'orange
1 cc d'épices pour pain d'épices
zeste d'1/2 orange (ou 5 gouttes d'extrait d'orange)
Faire chauffer le jus d'orange avec le beurre, le zeste d'orange et le miel et laisser tiédir
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sucre et les épices
Ajoutez le mélange : jus d'orange, beurre, miel
Faire cuire 1 heure à 150° départ à four froid
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau
Une fois le pain d'épices tiède, démouler
Le mieux est de l'oublier quelques jours emballé dans du papier film avant de le déguster (ici mission impossible)
Alors facile non ?
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10 octobre 2009
~~ Petits Moelleux Carambar Spéculoos ~~
Une recette de mon ami Loupiti (que j'ai surnommé Lougrandios !), comme à son habitude, une recette tip-top à mettre bien en évidence pour la faire et la refaire !
Je me suis servie de ma plaque reçue en cadeau d'hotesse lors de ma dernière réunion demarle !
50 grs de beurre ramolli
50 grs de sucre glace
80 grs de pâte de spéculoos
60 grs de poudre d'amande
25 grs de farine
2 blancs d'œufs
80 grs de pépites au caramel
(je n'avais pas de pépites au caramel, j'ai donc remplacé par des morceaux de carambar, je pense qu'avec des caranougats ce sera encore meilleur !)
N'oubliez pas l'astuce pour retirer facilement les papiers de carambar ---> 
Mélangez le beurre ramolli avec le sucre glace à la spatule et battez jusqu'à ce le mélange devienne crémeux
Ajoutez la pâte de spéculoos, la poudre d'amande et la farine puis continuez de battre pour avoir un mélange bien homogène
Incorporez les blancs d'œufs un à un
Ajoutez les pépites de caramel
Versez la pâte dans des p'tits moules en silicone et cuire 10-12 minutes dans un four préchauffé à 180° (th.6)
J'ai trouvé de la pâte de spéculoos dans un magasin auchan, rayon du nutella !
Merci Loupiti ! Celui là est pour toi !
et comme je sais que tu aimes beaucoup les chats, j'ajoute une photo de Croquette, Cracotte et Crapule, les trois derniers pensionnaires de la maison...
Alors facile non ?
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07 octobre 2009
~~ Calculodominos ~~
C'est mercredi ! et oui ! jour des enfants... pas facile de les faire venir pour finir les devoirs !
Voici un moyen de les réconcilier avec le calcul !
Les calculodominos...
Aucun doute, les enfants adorent les opérations !
Je me suis servie de la plaque Demarle reçue en cadeau suite à ma dernière réunion !
Cricridam l'a aussi cette plaque... d'ailleurs je lui ai "chippé" sa recette de financiers...mais elle, elle n'étudie pas les chiffres... elle joue aux Dominos !
100 grs de blancs d'œuf
90 grs de sucre glace
110 grs de poudre d'amande
30 grs de farine
100 grs de margarine
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger au fouet la poudre d'amande, la farine et le sucre glace
Ajouter les blancs d'œufs aux poudres
Ajouter la margarine fondue au mélange
A l'aide d'une petite cuillère répartir la pâte dans les empreintes (avec l'entonnoir demarle c'est un jeu d'enfants !)
Enfourner pour 10 minutes.
Bien surveiller la cuisson car il ne faut pas que les financiers brunissent.
Attendre quelques instants avant de démouler
Faire fondre un peu de chocolat noir avec un peu de crème et décorer à la poche à douille !
Je pense que les prochains dominos seront avec l'alphabet !
Il ne reste plus qu'à calculer... et manger !!!
Alors facile non ?
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04 octobre 2009
~~ Muffins "Clio" - super extra moelleux ! ~~
Celles qui passent régulièrement sur mon blog (je les en remercie au passage surtout celles qui me laissent un commentaire) le savent : j'adore les recettes super méga hyper difficiles à réaliser !
Et bien en voici une de plus...
Une recette de Clio... comment vous ne voyez pas, mais si... Clio, la fille de Carole qui est la copine de Jaclyne et la mienne, et Clio est aussi la meilleure amie de Pauline la fille de Jaclyne qui est aussi ma copine ! C'est bon vous suivez ?
Les muffins... moi en principe je dis bof bof, c'est souvent un peu "étouffe chrétien" comme on dit, mais alors là !!! Ils sont hyper méga moelleux !
Bon, passons aux choses sérieuses ! la recette ! Sortez : vos ustensiles, vos spatules, vos robots... heu non tout compte fait un Q de poule et une spatule suffiront...
Il vous faut donc :
110 grs de farine
110 grs de sucre
110 grs de margarine fondu
1 c à café de levure
2 oeufs
1 c à café de vanille liquide
Mettre tous les ingrédients dans le Q de poule
Touillez !
Voilà votre pâte est prête !
Il ne vous reste plus qu'à mettre dans une douzaine de caissettes en papier ou petits moules au choix !
On a l'impression de ne pas avoir beaucoup de préparation, mais détrompez-vous, au final les caissettes vont être pratiquement remplies, voyez plutôt !
Cuisson 15/20 minutes dans un four à 160°
(pour garder le moelleux, ne pas trop cuire !)
Alors ?
Vous pouvez pour finir, nappez légèrment d'un mélange de sucre glace / lait ou sucre glace / citron, avec quelques gouttes de colorant et quelques décorations !
Merci à toi Clio, les muffins "Clio" vont sûrement plaire à beaucoup qui comme moi aime les recettes faciles pour un résultat tip-top !
Qui sera la prochaine à tester les muffins "clio" ?
Pour ma part, j'en referai, demain certainement, après demain sûrement... mais en attendant je vais aller terminer celui-là...
Alors, super facile non ?
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Pour imprimer la recette, c'est ICI ----->
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J'ai reçu de nouveaux liens de conseillères Demarle, suite à mon billet sur le Demarl'annuaire, la mise à jour sera pour le début de semaine !
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02 octobre 2009
~~ cuisine d'ici ou d'ailleurs ? ~~
et bien les deux !!!
ça lui faisait envie depuis un moment, et voilà elle a enfin franchi le pas !!
Qui : et bien ma copine Therbia !
Quoi : et bien un blog !
Quand : et bien officiellement aujourd'hui !
Je suis sûre qu'elle attend vos commentaires avec impatience !!!
Bienvenue sur le blogosphère Therbia et longue vie à ton blog !
