03 avril 2009
~~ Crèmes aux carambars avec astuce pour retirer facilement le papier des carambars... ~~
Suite au billet de cette chippie ma copine Nadine (Binôme Gourmand) sur sa recette des Barres au carambars, j'ai eu envie moi aussi de faire une recette à base de carambars !
Il y a cependant une phrase de Nadine, qui m'a fait réfléchir à un sérieux problème :
"neuf fois sur dix le papier se déchire et est collé pire que de la sécotine. Je ne sais pas vous,
mais moi je m'arrache les cheveux tellement c'est énervant"
Comment retirer facilement le papier des carambars ????
Tout simplement en les plaçant un petit moment au congélateur !
et oui... c'est tout bête hein Nadine !
Voici le résultat ! Alors Nadine, ça t'en bouche un coin hein mdr
Autre avantage de la congélation des carambars, c'est qu'ils ne collent pas au couteau quand on les mixe !
Revenons à la recette, super facile puisque recette Thermomix !
18 carambars au caramel
500 grs de lait
2 oeufs
20 grs de maïzena
40 grs de crème fraîche
Mixer les carambars 10 sec vit 6
(la prochaine fois je pousserai la gourmandise à en ajouter quelques uns de plus !)
Ajouter le lait, les oeufs et la maïzena
Mixer 6 sec vit 4
Puis programmer 9 mn 90° vit 4
Ajouter enfin la crème fraîche
Mixer 10 sec vit 4
Verser dans des ramequins
Laisser refroidir
Déguster !!!
Servez-vous !
Alors facile non ?
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Pour imprimer la recette, c'est ICI -----> 
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Commentaires
Tu vas rire..... je présente moi aussi ma recette de crème aux carambars au thermomix aujourd'hui sur mon blog !!! Quand deux grands esprits se rencontrent.... la recette n'est pas tout à fait la même que la tienne, alors il faudra que je teste la tienne aussi !!!
j'adore et oui moi aussi jles congel un peu :p plus de prise de tete lol bonne journée à toi*-*
Sympa tes petites crèmes ,je t'en prend une pour mon dessert de ce midi mais je n'ai pas de thermomix moi hihi !! je peut quand meme faire ?
bisous
Je les congelais 1 h avant de les mixer, mais je retirais le papier avant, flûte de flûte, j'y avais pas penser mdr !
Par contre, je fais juste 3 pulsions turbo pour les carambars ;)
Bizzzzzzzz
Ben oui, ça m'en bouche un coin et même un sacré. Pour la peine je vais faire tes crèmes et dans la foulée refaire mes barres :)
crème carambar
merci pour l'info
bises
je vais essayer de réaliser cette délicieuse crème de carambars, merci pour la recette, bises
merci pour l'astuce... Voilà des crèmes délicieuses !
joli!
miam...elle doit être delicieuse ta crème!
C'est tout bête mais il fallait y penser... Merci pour cette astuce... et pour cette recette très appetissante ;-)
Que j'aime les recettes regressives comme celle-ci! PAs mal l'astuce pour retirer le papier, simpke mais il fallait y penser!
Argh !! mais arrêtez avec vos recette de carambars ... je vais finir par m'y remettre moi aussi ! si en plus on peut enlever le papier facilement alors ;)
Et bien, on testera avec cette astuce
renseignement
BONJOUR JAI UN ANCIEN THERMOMIX ET JE VOUDRAIS SAVOIR SI SES LA MEME CHOSE POUR LA CUISSON MERCI
merci pour l'astuce
je l'ai également testé cette recette et c'est vrai qu'elle est cro cro bonne :)
bizzz
peux on faire cette recette sans thermomix ?
merci pour vos messages !
Cocole je ne connais pas l'ancien thermomix...
On peut faire cette recette sans thermomix, il suffit d'avoir un bon mixer pour pulvériser les carambars, ensuite c'est comme pour une crème pâtissière, à la casserole :-)
Où acheter le t......
bonsoir,
où peut-on acheter le thermomix?????
merci de me répondre sur 1 prochain message (de recette) ou à mon adresse e-mail
cordialement
doudouce
A tester sans tarder. Merci.
je devrais m'y mettre aux recettes carambar elles sont si délicieuses à regarder....
raaaa c'est génial !! moi qui utilise pas mal les carambars ds les glaces je te remercie bq bq de cette astuce !!! au passage ta crème aux carambars me tente bq.
roo c'est complètement régressif ça, mais ça me plait énormément!!
J'ai fait dernièrement, enfin doit y avoir 2 mois au moins, une crème aux carambars, et justement je m'étais pris la tête avec les papiers. Merci pour le tuyau !
ah, l'idée du congélateur je note, car c'est barbant de retirer le papier, je confirme lol
M'ont l'air super bonne ces petites crèmes :o) Bonne journée.
bonjour
trés bien
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