Bienvenue chez Christhummm

19 mars 2009

Conseil pour une Première Utilisation d'un Moule à Kougelhopf

Avant la 1ère utilisation d'un moule à Kougelhopf * beurrez le moule * mettre à four chaud 10 min environ * laissez refroidir * beurrez une deuxième fois le moule et remettez le dans le four * laissez refroidir * beurrez de nouveau* puis incorporez la...

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Tags: kougelhopf

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19 mars 2009

Tarte Poires Kiwi

Tout simplement une pâte brisée et une crème pâtissière, quelques poires, quelques amandes effilées et deux kiwis qui s'ennuyaient à mourir... Allez petit rappel Pâte brisée minute 200 gr farine 55100 gr beurre mou en morceaux1 oeuf 1/2 c.c sel fin1 c.c...

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Tags: kiwi, poire

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18 mars 2009

Crème Pâtissière à la casserole ou au thermomix

Recette à la 2 jaunes d'oeuf 15 cl de lait 40 grs de sucre(dont 2 sachets de sucre vanillé) 10 grs de maïzena Les proportions peuvent être doublées sans problème, voir triplées...Battre les jaunes avec le sucreAjouter la maïzenaPuis le lait bouillant...

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Tags: thermomix

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16 mars 2009

presque l'arche de Noé

Je vous présente... Topine (la mère) et Chippie (la fille) sur le fauteuil de mon bureau... Chippie toute bébé ! Voici, trovert, trojaune, trorien, trorouge, trobleu et princesse ! Blanc... Comme "Neige" ! "Pidou" le hamster gourmand... (il manque sa...

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Tags: animaux, oiseaux, chats, lapin

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14 mars 2009

Tatin endives roquefort

Voici une recette qui m'avait fait de l'oeil, il y a quelques jours ! C'est Annabelle qui l'a publiée sur son blog " au-delà des saveurs ". Mais, évidemment, je n'avais plus de chèvre mais par contre du roquefort, donc j'ai fait quelques modifications,...

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Tags: roquefort, endives

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13 mars 2009

Viennoises roulées aux pépites de chocolat ou fruits confits

Une recette "chipée" à Cojocano ! Elle avait appelé ses baguettes " les baguettes briochées feuilletées " et avait, elle aussi, "chipée" une astuce de façonnnage chez Mouni (j'ai repris l'astuce d'ailleurs pour mon pain de ce midi, billet prochainement...)...

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9 mars 2009

Gâteaux Pistolet : à qui le tour ?

Je vous ai montré le digiscrap sur ce billet Suite à mon dernier billet sur les gâteaux au pistolet , Nadine du blog Binome Gourmand devait sortir son pistolet (électrique en plus !) le lendemain matin, donc je viens aux nouvelles : Alors Nadine , tu...

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9 mars 2009

Gâteaux Pistolet / Digiscrap

Kit Jardin d'été de Krystel Police d'écriture Butterbly de RennysNiche ***

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8 mars 2009

Fudgy Cookies

Une recette qui vient du blog de TatieMiel Je l'ai vu à plusieurs reprises sur divers blogs ! Pour 20 Cookies : 170 grs de chocolat noir125 grs de farine tamisée70 grs de sucre roux40 grs de beurre2 oeufs10 ml d'extrait de vanille1 sachet d'expresso en...

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Tags: cookies, fudgy

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7 mars 2009

Panier tressé en pâte à pain

J'ai pris la recette des navettes de Fidji , la pâte est très agréable à travailler et se laisse "tresser" sans problème. J'ai fait la pâte au robot, avec ces proportions : 20 grs de levure fraiche ou 7 g de levure sèche de boulanger 30 cl de lait 500...

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~~ Conseil pour une Première Utilisation d'un Moule à Kougelhopf ~~

~~ Tarte Poires Kiwi ~~

~~ Crème Pâtissière à la casserole ou au thermomix ~~

~~ presque l'arche de Noé ~~

~~ Tatin endives roquefort ~~

~~ Viennoises roulées aux pépites de chocolat ou fruits confits ~~

~~ Gâteaux Pistolet : à qui le tour ? ~~

~~ Gâteaux Pistolet / Digiscrap ~~

~~ Fudgy Cookies ~~

~~ Panier tressé en pâte à pain ~~

Conseil pour une Première Utilisation d'un Moule à Kougelhopf

Tarte Poires Kiwi

Crème Pâtissière à la casserole ou au thermomix

presque l'arche de Noé

Tatin endives roquefort

Viennoises roulées aux pépites de chocolat ou fruits confits

Gâteaux Pistolet : à qui le tour ?

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