~~ Le Kougelhopf de Fidji ~~

Ce Kougelhopf, je ne pouvais pas le rater !

J'avais tous les atouts en main !

- une super recette
- un moule venu tout droit d'alsace
- de la farine du moulin

et tout ça offert gentiment par mon amie Fidji lors de sa dernière visite chez moi !
Merci à toi pour tout ces présents !

- 20 grs de levure de boulanger
- 280 grs de lait
- 1 oeuf
- 175 grs de beurre
- 500 grs de farine
- 75 grs de sucre
- 8 grs de sel
- 50 grs de raisins
- amandes

programme pâte en map ou au thermomix, voir même à la main pour les plus courageux !

après la première levée, travailler rapidement la pâte

et la répartir dans le moule beurré garni d'amandes

laissez lever jusqu'au bord du moule

cuisson four préchauffé à 180° pendant env 45 min

N'oubliez pas d'aller voir le "truc" pour la

première utilisation d'un moule à kouglehopf !

alors facile non ?

Pour imprimer la recette, c'est ICI -----> 

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Comments

[Yolande]

vraiment MAGNIFIQUE !!!
bravo !

[christine(hummm)]

zut, bon on remet ça à vendredi alors !

[Fidji]

Mdr demain,
j'voudrais bien, mais j'peux point ;)
biz

[christine(hummm)]

vi c'était bien pour te remettre ça en mémoire !!!! vi vi j'en ai refait ;-) tiens si tu viens demain dis le moi que j'en prépare un !!!! biz

[Fidji]

C'était pour me rappeler que je ne suis pas venue cette année lol.
J'espère que tu en as refait depuis ?
Biz