~~ Sablés "rosace" à la pâte de noisettes de Stéphane Glacier ~~

10 mars 2009

Sablés "rosace" à la pâte de noisettes de Stéphane Glacier

Encore une recette très facile et trop trop bonne !

190 g de beurre
75 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
200 g de farine
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
1 pincée de sel

de la pâte à tartiner
ou de la pâte de noisettes

J'ai préparé la pâte au thermomix mais on peut aisément la faire sans !

Travaillez à l'aide d'une spatule en bois le beurre ramolli
Incorporez le sucre glace et le sel.
Puis le blanc d'oeuf et enfin la farine tamisée avec le cacao en poudre.
Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
Formez des rosaces à l'aide de la poche à douille sur une feuille de papier sulfurisé disposée sur la plaque du four.

Cuisson 13/15 mn th 180°

Après refroidissement, collez deux à deux les sablés avec de la pâte à tartiner ou de la pâte de noisette !

Un régal !

A faire et à refaire...

Alors, facile non ?

***

Pour imprimer la recette, c'est ICI ----->

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Posté par christhummm à 15:21 - F ~ Petits gâteaux - Commentaires [16] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires sur Sablés "rosace" à la pâte de noisettes de Stéphane Glacier

oui tres facile et à faire sans tarder
bises

Posté par cendy, 10 mars 2009 à 15:36

pas facile mais extraordianaire j'adore qd il y a un fourrage ;p

Posté par nana, 10 mars 2009 à 16:51

les namandins ont déjà disparu LOL je ne vais quand m^me pas faire une deuxième recette aujourd'hui !!!!!!!

Posté par scrapagogo, 10 mars 2009 à 17:16

Cendy, j'attends les tiens

Nana, si je t'assure c'est pas dur du tout !

Scrapagogo, il y a une faute de frappe on ne peut pas visiter ton blog, je remets ton adresse corrigée ici, afin qu'on puisse te rendre visite

http://scrapagogo.canalblog.com/

Posté par christine(hummm), 10 mars 2009 à 17:29

Merci beaucoup, j'ai corrigé !!!!

Posté par scrapagogo, 10 mars 2009 à 17:36

c'est très joli et ultra gourmand!! ça donne envie!

Posté par lucie, 10 mars 2009 à 18:57

Magnifique, cela vaut bien le meilleur des macarons !

Posté par Tiuscha, 10 mars 2009 à 20:25

j'imprime la recette, ça a l'air trop bon !

Posté par Marie Charrier, 10 mars 2009 à 20:31

vraiment super jolis! bravo

Posté par laetitialily, 10 mars 2009 à 20:55

Qu'est ce qu'ils sont mimis tes biscuits ...!

PFFF, faudra que je sorte ma poche à douille du tiroir un de ces 4...

Bizzz

Posté par molinorodete, 10 mars 2009 à 21:13

Recette au Thermomix

J'ai un thermomix et j'aurais bien aimé réaliser cette recette. Ce serait sympa d'indiquer le déroulé de la recette avec cet appareil. Merci d'avance.

Posté par Josyane, 10 mars 2009 à 21:58

Josyane, je ne pense pas à noter le temps et les vitesses auquels je fais mes pâtes... mais sans ces indications, tu peux voir à l'oeil si ton beurre est bien en pommade et ensuite les ingrédients assez mélangés v3/4 quelques minutes en tout ! allez teste

Posté par christine(hummm), 10 mars 2009 à 22:02

Carrément sympa et ultra tentants !!