7 janvier 2009
~~ Madeleines au roquefort ~~
Et oui... des madeleines en entrée pourquoi pas !
- 150 g de roquefort
- 50 g de gruyère râpé
- 2 càc de levure chimique
- 50 g d'huile
- 125 g de farine
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 100 ml de lait
Préchauffez le four à 180°
Mélangez le gruyère, la farine, la levure et le sel
Faites fondre le roquefort dans le lait chaud
Mélangez le tout avec les oeufs et l'huile
Cuisson 15 min environ
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Ces madeleines peuvent très bien se faire la veille
et supportent très bien la congélation !
Bien pratique !!!
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Alors, facile non...
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Pour imprimer la recette, c'est ICI ----->
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