~~ Gourmandises au chocolat noir coeur chocolat blanc ~~
Lors de la dernière réunion Demarle, animée comme toujours par mon amie Chirsty, nous avons réalisé (et dégusté bien évidemment) ces petits mœlleux chocolatés !
5 oeufs
90 grs de farine
125 grs de sucre
130 grs de chocolat noir
150 grs de beurre
20 carrés de chocolat blanc
Préchauffez le four th 6 (180°)
Dans un cul--de-poule, mélangez au fouet les oeufs, la farine et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Mettez la préparation au frais.
Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre au micro-onde.
Incorporez-le au mélange précédant.
Garnissez vos empreintes à mi-hauteur avec la préparation.
Enfoncez un carré de chocolat blanc dans chaque empreinte puis recouvrez avec le reste de préparation.
Faites cuire 10/12 mn environ.
Le chocolat blanc doit rester fondant.
Laissez refroidir à température ambiante avant de déguster
Alors, facile non ?
PS j'en profite pour souhaiter un joyeux anniversaire à un petit Nathan qui a du en déguster cet après midi !
***
Commentaires sur ~~ Gourmandises au chocolat noir coeur chocolat blanc ~~
Ils sont superbes!
Je mets la recette de côté!
Juste une petite question: faut-il déguster rapidement après la cuisson pour garder le chococlat blanc fondant? Ou peut-on attendre?
Merci... et à bientôt!
[Baver]
Merci à toi !
]
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