~~ Caraméloflan ~~
"Elle"... ne s'est pas gênée pour renommer mes mini cakes aux courgettes -----> tapas !!!!
"Elle"... n'aura donc rien à dire en voyant que j'ai renommé ces flans au caramel, les caraméloflans !!!!
et puis je crois qu'Elle est partie en vacances, alors avec un peu de chance, Elle ne verra même pas ce billet... hihihi...
1 litre de lait
30 grs de sucre
5 oeufs
60 grs de caramel liquide
(100 grs pour moi !)
Mettre le lait dans le bol du thermomix
Régler 5 min à 100° vit 1
Ajouter les oeufs et le sucre
Mixer 20 sec vit 6
Ajouter le caramel
Mélanger 15 sec vit 4,5
Verser la préparation caramélisée dans les pots de yaourts posés dans le varoma (nouveau modèle, plus grand que l'ancien)
Mettre environ 800 g d'eau dans le bol. Mettre le couvercle, verrouiller, déposer le Varoma sur le couvercle du bol
Régler 24 min température varoma vit 1
Alors, facile non ?
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