28 février 2008

~~ taguée... 7 fois si j'ai bien compté !!! (liste des coupables) ~~

j'espère n'avoir oublié personne sur ma liste des tagueuses coupables de m'avoir cité pour le jeu "You make my day avard" ou le jeu des "Mes 10 associations de saveurs" ou enfin celui dévoilant "6 choses sur moi" Sont accusées Applemini du blog Le Chaudron Magique Ghis et Nad du blog Binôme Gourmand Adécalie du blog Calie Cuisine Elo du blog Elo en fait tout un plat Patricia du blog Les Petits Plats de Pat91620 Pépite du blog Chez Pépite Il m'a donc fallu creuser mon unique neurone de blonde pour trouver 10 blogs à... [Lire la suite]
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27 février 2008

~~ Petits pains cuisson vapeur (très bluffant...) ~~

Non, ne partez pas, même si d'aspect ils ne vous font pas envie  !!! Comme vous,  j'étais pour le moins septique jusqu'à ce lundi, ou j'ai pu lors d'une réunion thermomix organisée par mon amie Kékénou, goûter ces pains cuisson vapeur ! un régal, si bien que le lendemain, ils étaient aussi sur ma table ! Cette recette a été donnée par mon amie Taous du forum "La cuisine au coin du feu" Regardez cette mie !!! une souplesse incroyable !!! J'ai fait la pâte et la cuisson au thermomix, mais vous pouvez... [Lire la suite]
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24 février 2008

~~ Visitandines (idéal pour utiliser les blancs d'oeufs) ~~

  Recette chippée à Audrey sur son blog "Quand cuisine rime avec plaisir", un bon moyen de se régaler en utilisant des blancs d'oeuf !Merci Audrey ! 120 grs de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé120 grs d'amandes en poudre4 blancs d'oeufs (140 grs pour moi)20 grs de fleur de maïs (maïzena)60 grs farine130 grs de beurre fondu refroidi1 cuillerée à café de levure1 cuillerée à café d'arôme de votre choix(vanille, citron, rhum, grand marnier...)  Travaillez ensemble le sucre en poudre, le sucre vanillé, l'amande en... [Lire la suite]
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17 février 2008

~~ Vous cherchez des recettes de pains, j'ai ce qu'il vous faut, plutôt deux fois qu'une... ~~

J'ai le plaisir depuis hier de feuilleter le livre de ma copine Anne (Papilles et Pupilles) Il vient juste de sortir et d'après les commentaires postés ici et là, il fait déjà beaucoup d'heureux et d'heureuses, j'en fais parti ! billet sur son blog à propos du livre ---> ICI et maintenant j'attends avec impatience de pouvoir feuilleter celui de mon amie Gatococo, (les pains de Gatococo) Ce qui me surprend c'est qu'elles ont le trac !!! si un jour je publie un livre des meilleures histoires de blonde, je me demande si... [Lire la suite]
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17 février 2008

~~ Petits pains tout doux de Manue ~~

C'est Assia du blog Touche de Saveurs qui m'a fait découvrir cette recette de petits pains trouvée chez Manue   450 grs de farine 55 2 cc de sel 1 cs de sucre 60 grs de beurre 1 oeuf 240 ml de lait 2 sachets de briochin Faire fondre le beurre puis ajouter le lait et l'oeuf Mélanger Ajouter le sucre, le sel, la farine et la levure Pétrir pour obtenir un pâte bien souple Couvrir et laisser lever Prendre la pâte et la diviser en 12 morceaux (70 grs env) Faire des boules et les poser sur la plaque   Deuxième levée... [Lire la suite]
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16 février 2008

~~ après la fraise et le kiwi... chamallows au citron ! ~~

ha, chamallowmania quand tu nous tiens !!!! après ceux à la fraise ----> ICI ceux au kiwi ----> ICI voici les chamallows au citron ils ont été dégusté chez mon amie Kékénou, lors d'une réunion Demarle ou j'ai eu le plaisir de retrouver entre autre, Christy du blog Chez Christy et Corinne du blog Chez Corinne  et de faire la connaissance de Ghislaine et Nadine du Binome Gourmand Merci à Laurence pour son charmant accueil, tout en gentillesse et bonne humeur !  ***  
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15 février 2008

~~ chamallows au kiwi cette fois ! ~~

après les chamallows à la fraise (clic), voici ceux au kiwi ! ***
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11 février 2008

~~ chamallows à la fraise ~~

  1 sachet de gélatine nature (10grs) 1 sachet de gélatine à la fraise (85 grs) (sur le site brasiloja) 200 g d'eau 200 g de sucre 1 cc de sucre vanillé  Mettre dans le bol, la gélatine neutre, l'eau et le sucre.  Programmer 5 mn vit 2 100° Ajouter la gélatine fraise et le sucre vanillé  Programmer 5 mn  vit 2 100° Laisser refroidir Mettre le fouet Programmer 9 mn vit 3 1/2 sans température Saupoudrer un moule en plastique de sucre glace ou de maïzena Verser la préparation  Laiser... [Lire la suite]
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11 février 2008

~~ pourquoi pas des sablés glamours pour la Saint Valentin ! ~~

Vous vous en souvenez peut être des sablés glamours, ils en ont fait rire plus d'un.... Bientôt la Saint Valentin... C'est peut être le moment de les faire ou de les refaire ! Recette ----> ICI***
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08 février 2008

~~ encore une brioche roulée, version raisins secs cette fois... ~~

on prend la même et on recommence... hier c'était version pépites de chocolat, aujourd'hui raisins secs ! Recette sur ce billet (clic) Alors, facile non ? ***
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