23 décembre 2007
~~ pralinés coeur de noisette ~~
Hier j'ai refait des pralinés, et puis je me suis dit qu'avec une noisette à l'intérieur ça ne serait pas mal du tout...
voici mon praliné, mixé avec le thermomix, 30 secondes en augmentant la vitesse jusqu'à 10 ! merci thermomix !
Il suffit de prendre une petite cuillère de praliné, la poser dans le creux de la main, l'étaler légèrement et y enfermer une noisette
j'ai enrobé de chocolat au lait, après avoir fait un tempérage, pour plus d'info allez faire un tour chez Chocoholic, vous y trouverez tous les renseignements sur le tempérage du chocolat !
et voici le résultat :
Alors, facile non ?
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