24 septembre 2007

~~ Gâteau "Chococolat" ~~

 Super facile et tellement bon... la mariage du chocolat et de la noix de coco et voici le Chococolat... - 200 g de beurre- 200 g de chocolat pâtissier- 200 g de sucre- 6 oeufs- 50 g de farine- 125 g de noix de coco Faire fondre le chocolat et le beurreajouter les jaunes d'oeufs puis le sucreensuite la farine et la noix de cocoterminer par les blancs en neigecuisson démarrage four froid th 150/160 environ 45 mn vérifier la cuisson avec un couteau   à servir avec une boule de glace vanille ou une crème... [Lire la suite]
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22 septembre 2007

~~ p'tit mandarin a faim... ~~

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19 septembre 2007

~~ késkecéksa..... la réponse ! ~~

Vous avez été nombreuses à trouver, Val la première !!! Il s'agit bien d'un oeuf ! de temps en temps, j'en trouve des "originaux" au poulailler, comme celui là là tu peux dire aïe aïe aïe Auralyn la pauvre poule !!! Virginie tu as une imagination débordante hihihi Pour celle qui ont loupé le billet : recette des oeufs brouillés ! Bon à savoir : un oeuf de 60 grs est composé de  18 grs de jaune et  35 grs de blanc  le reste pour la coquille !!! N'oublie pas les mouillettes tartinées de vache qui... [Lire la suite]
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18 septembre 2007

~~ késkecéksa ???? ~~

réponse...  demain soir !!!! ***
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16 septembre 2007

~~ Cygnes en pâte à choux ~~

voici quelques photos pour vous aider à faire des cygnes en pâte à choux ce n'est pas dur du tout, et voici ce que vous obtiendrez pour épater vos convives il faut donc préparer les corps des cygnes, à droite je vous montre la façon de débuter et à gauche le corps une fois près à cuire il s'agit de faire deux épaisseurs de pâte plus un petit peu sur le milieu   les cous : il s'agit tout simplement de "2" avec au début un peu plus de pâte pour la tête et en se servant d'une douille sans cannelure il... [Lire la suite]
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15 septembre 2007

~~ Pour faire avaler un comprimé à un chat... ~~

COMMENT DONNER UNE PILULE A UN CHAT 1) Attrapez le chat et placez-le dans le creux de votre bras gauche comme si vous teniez un bébé. Avec votre main droite, appliquez une pression de chaque côté de sa gueule en tenant la pilule dans votre main. Lorsque le chat ouvrira sa gueule, lancez la pilule à l'intérieur. Donnez-lui un peu de temps pour qu'il ferme sa gueule et avale. 2) Ramassez la pilule du plancher et le chat du derrière du sofa. Placez le chat dans le creux de votre bras droit (pour éviter la blessure à votre bras gauche)... [Lire la suite]
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12 septembre 2007

~~ Tarte meringuée ananas chocolat (vidéo) ~~

  un peu plus d'explications sur ce billet ! alors, facile non ? ***
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08 septembre 2007

~~ "filopom" à la brésilienne ~~

le "filopom" est né ! et bien oui, avec de la pâte filo et des pommes, je n'ai trouvé que ce nom !alors si comme moi un soir vous ne savez pas quoi faire en dessert, je vous propose les filopoms, rapidos à préparer, rapidos à déguster    couper en morceaux trois pommes, passez les au beurre dans une poëlependant ce temps couper la pâte filo en carré, tapisser de trois feuilles beurrées des empruntes à tarteletteajouter environ 40 grs de sucre sur les pommes pour faire légèrement caraméliséverser sur les... [Lire la suite]
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07 septembre 2007

~~ la pâte feuilletée briochée (vidéo) ~~

Hier je vous ai montré mes pains au chocolat Je me suis dit qu'une petite vidéo pour expliquer la façon de faire des "tours" aiderait peut être certain(e)s à les réaliser. J'ai donc fait quelques photos ce matin en refaisant la pâte avec laquelle j'ai fait des minis pains au chocolat, des minis pains au raisins et des cornets sucre roux raisins... Voilà j'espère que ce petit montage vous a plu et vous a donné envie, vous aussi de réaliser de bons pains au chocolat... Petit rappel : vidéo de la poche à douille ici Alors,... [Lire la suite]
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05 septembre 2007

~~ Pains au chocolat de la toque de travers !!! ~~

Quand j'ai vu la recette sur le blog de la toque de travers, qui l'a elle même trouvée sur le livre marabout pain maison, je me suis dit : bien pratique ça, une pâte feuilletée à faire en map (enfin presque...), quelques efforts de moins pour le dos et les mimines... et pour un résultat... voyez plutôt ! je n'ai pas été la seule à avoir remarqué ses pains au chocolat, allez voir le nombre de gourmandes qui ont "bavé" sur son billet...Pour 8 pains au chocolat :260 ml de lait450 g de farine T451 cuil. à café de levure... [Lire la suite]
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