ha la poche à douille... fidèle amie pour certaines mais aussi pire ennemie pour d'autres...

Voici quelques conseils si vous aussi vous "redécorer" les murs de la cuisine losque vous manipuler la poche à douille...

Pour remplir la poche, je me sers d'un grand verre, je plie le bas de poche (côté douille) pour ne pas que ça coule au fond, puis je recourbe le haut, cela facilite énormément le remplissage et évite d'en mettre sur les bords 

246 poche à douille 3


voici une photo vous montrant comment plisser votre poche 

245 Poche à douille 1
ensuite tenez là comme ceci

243 poche à douille 2

puis vous tournez légèrement pour faire sortir la pâte, pas de fuite possible !!! 

allez une petite vidéo pour vous montrer la façon de faire les chouquettes :

 


N'oubliez pas qu'une poche à douille peut très bien servir de crayon !!!!

 

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écriture en pâte à choux



alors, facile non ?

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