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31 mai 2007

~~ Pochoirs à gâteaux... gratos... ~~

~~ Pochoirs à gâteaux... gratos... ~~
anti_bug_fck ...et oui, j'ai réalisé avec les enfants des pochoirs avec... ...devinez quoi... voici deux exemples de gâteaux décorés SOLUTION -----> ICI
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30 mai 2007

~~ Accras de morue ~~

~~ Accras de morue ~~
A servir avec une bonne salade verte... - 250 g de morue (fraiche salée) - 250 g d'oignon - 250 g de farine - 25 cl de bière (une canette) - 2 gousses d'ail - paprika - persil - poivre - piment (pour les adultes) Mettre la morue dans un saladier, l'écraser...
Posté par christhummm à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: accras,  morue
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26 mai 2007

~~ Flan ou pain de poisson ~~

~~ Flan ou pain de poisson ~~
Merci à Na qui m'a fait découvrir cette recette - 2 grosses boîtes de thon - 6 batonnets de surimi - 1 boîte de crevette - 1 boîte de miettes de crabe - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à soupe de ketchup - sel, poivre...
Posté par christhummm à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: surimi,  thon
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25 mai 2007

~~ Glace mont blanc pour Casimir ~~

~~ Glace mont blanc pour Casimir ~~
Suite à un billet découvert hier sur le blog Casimir et Franckin concernant une recette de glace tuperware , j'ai ressorti mes vieux cahiers et j'ai retrouvé la recette ! Merci de m'avoir fait repenser à cette recette... mais les moules : introuvables,...
Posté par christhummm à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
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18 mai 2007

~~ Paris Brest... ~~

~~ Paris Brest... ~~
On n'y pense pas toujours mais c'est facile à faire... une pâte à choux, un peu de crème et le dessert est prêt ! pour la pâte à choux 1/4 l d'eau 80 grs beurre 125 grs farine 4 oeufs 30/50 grs de sucre (à doubler si besoin !) Faites chauffer lentement...
Posté par christhummm à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
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17 mai 2007

~~ Coco de Paimpol à la bretonne ~~

~~ Coco de Paimpol à la bretonne ~~
C'est en pensant à mon amie Karen que j'ai fait cette recette 350 à 400 gr de grains de Coco de Paimpol 1 oignon 4 ou 5 gousses d'ail 2 échalotes 250 gr tomates fraîches 1 poivron vert sel, poivre Faire doucement rissoler au beurre dans une cocotte l'oignon...
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16 mai 2007

~~ Gougère en couronne farcie ~~

~~ Gougère en couronne farcie ~~
Couronne avec base en pâte à gougère farcie de béchamel avec poulet champignons et gruyère la couronne avant cuisson à la sortie du four faire une béchamel et y ajouter un reste de poulet cuit, quelques champignons et du gruyère couper le "chapeau" de...
Posté par christhummm à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  champignons
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15 mai 2007

~~ émeraudes ? topazes ? rubis ? non ! diamants... ~~

~~ émeraudes ? topazes ? rubis ? non ! diamants... ~~
une recette trouvée sur le blog de Anne (station gourmande) tirée du livre Pâtisserie Maison édition marabout 125 grs de farine80 grs de beurre pommade50 grs de sucre1/2 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel 1 jaune d'oeufSucre Fouettez le beurre pour...
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14 mai 2007

~~ Marshmallows sauce carambar ~~

~~ Marshmallows sauce carambar ~~
8 cuillers à soupe de crème fleurette fraîche 8 carambars Il faut compter une cuiller à soupe de crème fleurette fraîche par Carambar pour une sauce convenablement épaisse quand elle est chaude ou super onctueuse quand elle est froide. Il faut chauffer...
Posté par christhummm à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carambars
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13 mai 2007

~~ Pains rosettes ~~

~~ Pains rosettes ~~
Voici une recette de petits pains pour régaler petits et grands ! Merci Taous pour cette super recette ! 700 g de farine 50 ml d'huile 40 g de beurre 50 g de sucre 7 g de levure 125 ml d'eau tiède 300 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sel Diluez la...
Posté par christhummm à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
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