14 mai 2007
~~ Marshmallows sauce carambar ~~
8 cuillers à soupe de crème fleurette fraîche
8 carambars
Il faut compter une cuiller à soupe de crème fleurette fraîche par Carambar pour une sauce convenablement épaisse quand elle est chaude ou super onctueuse quand elle est froide.
Il faut chauffer TRES doucement la crème et les carambars dans une casserole antiadhésive si possible. Une fois refroidie, vous pouvez aussi en faire une mousse en la fouettant avec un batteur électrique, ou la turbiner pour faire une crème glacée.
tremper les mashmallows dans la sauce caramel et déguster !
Source : Du caramel plein la bouche de Trish Deseine
alors facile non ?
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