Bienvenue chez Christhummm

31 janvier 2007

Croissants

- 6 g de sel - 25 g de sucre - 250 g de farine - 150 g d'eau - 10 g de levure - 125 g de beurre mettre dans le batteur dans l'ordre : le sel, le sucre, la farine, l'eau, la levure.pétrir 1 mn (détrempe), filmer, laisser pousser rabattre, refroidir 2 à...

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30 janvier 2007

Sauté de veau de Lisbonne

Voici une recette dénichée par mon amie Na, je vous conseille vivement de la tester !!! Cette recette est pour 3/4 personnes - 400 g de sauté de veau (ou de tendrons) - 1 morceau de chorizo (15 cm environ) coupé en petites rondelles - 3 grosses pommes...

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Tags: veau

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27 janvier 2007

Buhteljni slovène

Cette recette se trouve sur le blog d' Avital , c'est tout dire... 500g farine T45 200ml lait 2 oeufs moyens 20g levure fraîche 1cc sel 50g sucre 100g beurre confitures, compote, autre sucre glace Mettre tous les ingrédients à température ambiante.Dans...

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24 janvier 2007

Pain Matlouh

La recette, je la tiens de mon amie Taous... Je la cite pour cette recette, elle explique très bien la façon de faire : Comme vous savez dans la cuisine orientale presque tout est fait au pif j'ai dû pour vous donner cette recette, utiliser mon doseur...

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23 janvier 2007

Sablés du milliardaire

Recette tirée du livre "gourmandises" Ce sablé se compose de trois couches La couche de base : - 175 grs de farine - 125 grs de beurre coupé en morceaux - 50 grs de sucre roux Mélanger la farine et le beurre avec les doigts pour obtenir un sablé Ajouter...

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21 janvier 2007

Gâteaux "neige"

Source visambert, recette dénichée par Daninature !!! - 6 blancs d'oeufs - 100 g de beurre fondu - 200 g de sucre en poudre - 150 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cc de levure chimique Montez les blancs en neige tres fermes. Incorporez les...

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~~ Croissants ~~

~~ Sauté de veau de Lisbonne ~~

~~ Buhteljni slovène ~~

~~ Pain Matlouh ~~

~~ Sablés du milliardaire ~~

~~ Gâteaux "neige" ~~

Croissants

Sauté de veau de Lisbonne

Buhteljni slovène

Pain Matlouh

Sablés du milliardaire

Gâteaux "neige"